Ma chruthaicheas tu biadh leis an oidhirp as motha airson cothromachadh eadar corp, anam agus spiorad, is e cruthachadh a th’ ann a’ toirt seachad lùth eadar-dhealaichte, fada nas àirde, na 's urrainn daoine smuaineachadh. Faodaidh tu tuilleadh obrachadh leis an lùth seo, conaltradh a dhèanamh agus a ghnìomhachd a stiùireadh. Ma chruthaicheas tu biadh gu mothachail leat fhèin agus gun urrainn dhut an cruthachadh seo a cheangal ris gu bheil buaidh aige air feadhainn eile, bidh thu gu nàdarrach a’ roinn cruthachalachd, gaol agus a h-uile càil a thig an cois cruthachadh leat fhèin tha thu a' faireachdainn agus dè mu dheidhinn cruthachadh nàdarra tha e a’ gabhail àite air iomadh ìre.

Sin as coireach gu bheil e glè chudromach dhòmhsa agus dha mo bhean gum bi sinn an-còmhnaidh ag ullachadh anns a h-uile taobh mus bruich sinn stuthan math, ach i àite, far am bi am biadh air a chruthachadh.

A’ còcaireachd aig na cùrsaichean agus na co-labhairtean a bhios sinn a’ cleachdadh, agus air a bheil sinn air a bhith ag amas gu sònraichte o chionn ghoirid - aig tachartasan mar seo, is e a’ phuing gu cinnteach gu bheil am biadh a bhios sinn a’ cruthachadh air a ghleusadh gu sunndach ann an iomadh dòigh airson àireamh nas motha de dhaoine a tha, mar phàirt de co-labhairtean leasachadh pearsantachd, a’ dol tro thaic do lùth coitcheann tro na pròiseasan a-staigh aige.

Sin as coireach gur e pàirt riatanach de na bhios sinn a’ dèanamh an-còmhnaidh dlùth cheangal ri luchd-eagrachaidh thachartasan agus òraidichean, leis am bi sinn gu pearsanta a’ bruidhinn mus dealbhaich sinn a’ chlàr agus an tachartas fhèin agus bidh sinn a’ cur cosgais air lùth de na thachras aig a’ cho-labhairt, ma ghabhas e dèanamh aig gach ìre. An dà chuid aig ìre corporra agus aig ìre spioradail. Bidh sinn an uairsin a’ feuchainn ris a h-uile càil a thogail gus am bi am biadh, a tha mar aon den bheagan lùths a chuir sinn gu dìreach taobh a-staigh ar cuirp, aig a bheil luachan crith aig ìre a neartaicheas, a shàsaicheas, ach nach cuir cus uallach air a’ bhodhaig leis an fheum air ath-stiùireadh lùth airson cnàmhadh agus cnàmhadh iom-fhillte. Ma tha blas co-ionnan air a shon, dè an ìre as motha a’ cruthachadh leis na stuthan amh fhèin, modhan còcaireachd iomchaidh agus spìosraidh air a dheagh thaghadh, tha mòran mu thràth ann an staid far a bheil stuthan amh, lùth agus blasan ceangailte san dòigh seo, gus am bi biadh chan ann a-mhàin mar aon de na stòran lùtha cudromach againn, ach cuideachd na thoileachas saoghalta nach fheum ullachadh air a shon.

Tha sinn gu dearbh nar creutairean spioradail, ach a-nis beò ann am fìrinn corporra, far a bheil tlachd agus eòlasan saoghalta dìreach a’ buntainn agus gu cinnteach ìre gar leasachadh agus eòlasan cudromach a thoirt dhuinn gus gluasad nas fhaide gu bhith fios cò sinn dha-rìribh agus tha sinn air fàs slàn :-)

Dhaibhsan a tha a’ faireachdainn gu bheil a bhith ag obair le biadh san aon dòigh tarraingeach dhut agus a tha a’ coimhead airson brosnachadh, bidh sinn toilichte coinneachadh riut gu pearsanta aig na co-labhairtean agus na tachartasan brosnachail, practaigeach againn, air am bi sinn ag innse dhut gu cunbhalach, far am bi sinn gu cinnteach cha bhith e a’ fuireach a-mhàin air cuspair cruthachadh luach agus biadh a tha càirdeil do lùth, leis gu bheil a h-uile dad ceangailte gu do-chreidsinneach.

Ma chuireas tu fhèin air dòigh co-labhairtean no bùthan-obrach don phoball, bidh sinn toilichte do thoirt nas fhaisge agus gu pearsanta sealltainn dhut na cothroman ceangail tro lùth bìdh is tlachd, a dh’ fhaodadh buaidh na nì thu dha na feumach àrdachadh agus ùrachadh gu mòr. ann an raointean do raoin.

[hr]

A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach? Am bu toil leat a dhol gu seiminear air Còcaireachd mothachail? A bheil thu fhèin a’ cur seiminear air dòigh? Bu mhath leat a thoirt don luchd-dèiligidh agad biadh air a chruthachadh gu mothachail? Feuch an fhàg thu am fiosrachadh conaltraidh agad agus bidh sinn toilichte faighinn air ais thugad.

Petr agus Ewa Kvasničk: Bidh sinn a’ còcaireachd gu mothachail le gaol nar cridheachan