Chan fheum sgudal organach bho thaighean-bidhe a dhol gu bionaichean

18. 07. 2019
6mh co-labhairt eadar-nàiseanta de exopolitics, eachdraidh agus spioradalachd

Is e an rùn aca crìoch a chur air losgadh biodhaidh. Ann an Nantes, taobh an iar na Frainge, tha buill de La Tricyclerie a ’siubhal timcheall air trithead taighean-bìdh is gnìomhachasan gus cileagraman de ghlasraich, raointean cofaidh agus sgudal organach eile a th’ aca a chruinneachadh, agus bidh iad an uair sin a 'todhar. Tha ùidh aig na DA cuideachd anns an iomairt àrainneachdail seo, a ’sgrìobhadh AFP.

Air a bhaidhsagal dealain a ’tarraing bhucaidean is sgudal sgudail, tha Valentine Vilboux, 19, a tha a’ dèanamh obair le La Tricyclerie, a ’dol bho chidsin gu cidsin ann am meadhan a’ bhaile mhòr agus mun cuairt air costa a ’Chuan Siar.

La Tricyclerie

"Tha e sìmplidh, bidh sinn a ’gabhail a h-uile rud, a’ gabhail a-steach sgeirean uighean, sitrus, feòil, iasg agus aran, ”Mhìnich am boireannach òg, a’ beachdachadh air an glacadh mu dheireadh den latha. Tha e nas motha na 20 cileagram de chraiceann bho bhuntàta, glasraich agus cofaidh.

Chaidh an iomairt seo a chur air bhog aig deireadh 2015. Às dèidh a ’chiad ùine deuchainneach, anns an robh ochd taighean-bidhe an sàs, leudaich e gu 23 bialanna agus naoi gnìomhachasan. Tha na DA cuideachd air mothachadh don ghnìomh seo. Tha La Tricyclerie agus an neach a stèidhich e 26 bliadhna a dh ’aois Coline Billon mar aon de 12's anns an t-saoghal agus an aon chuairt dheireannach a rinn an Fhraing ann am farpais Curaidhean na Cruinne Òige, an toiseach le tagraichean 2400. Gheibh an neach a bhuannaicheas duais de $ 15.000 ($ 330.000) airson a thoirt seachad san t-Samhain.

"Tha e ceart gu leòr ar n-inntinn a bhith air a thuigsinn fiù 's ged nach do dh'atharraich sinn rud iongantach sam bith, "Ag ràdh Valentine Vilboux.

Tha an seòrsa pàipear agus glainne air a dhèanamh fèin-ghluasadach mu thràth, ach mar as trice bidh biowaste a ’tighinn gu crìch ann an lìonadh-talmhainn no losgaidh. Ach, faodaidh an "òr dubh" seo, ma tha e air a todhar, a bhith na thodhar do thuathanaich. Tha e a ’riochdachadh an treas cuid den sgudal bho dhachaighean Frangach agus cha tèid a sheòrsachadh a leudachadh gu 2025.

Tha Colette Marghieri, sealbhadair taigh-bìdh salad, air co-dhùnadh pàirt a ghabhail ann an La Tricyclerie, ged nach eil e comasach bith-sgudal a sheòrsachadh fhathast. “Tha e os cionn a h-uile gnìomh de mhothachadh catharra," tha e a ’daingneachadh.

Feumaidh sinn a bhith mothachail

"Aig an toiseach bha mi teagmhach mu dheidhinn, ach tha e furasta agus cha mhòr nach cuir e dragh air na gnìomhan againn. Feumaidh sinn a bhith beagan nas mothachail. Tha e an dà chuid sìmplidh agus èifeachdach. Bidh sinn a ’tarraing craicinn a’ bhuntàta agus bidh sinn a ’toirt a-mach gach latha na bhios sinn a’ tilgeadh air falbh,“Thuirt Guénolé Clequin, Leas-stiùiriche Taigh-bìdh VF, a tha a’ meas gu bheil cuibhreann de sgudal organach sa chidsin aige aig 20 sa cheud.

Bidh La Tricyclerie, aig a bheil dà neach-obrach maireannach agus dusan saor-thoileach a ’tadhal air taighean-bidhe le baidhsagalan, a’ toirt seachad stuthan agus seòrsachadh do gach aon dhiubh airson tabhartas ionmhasail de 40 euros gach mìos (1000 Kč) agus tabhartas bliadhnail do chomann 50 euros (1300 Kč) .

"Cha bhi sinn a ’taghadh ach buntàta buntàta. Tha taighean-bidhe mothachail mu mar as urrainn dhaibh an uiread de sgudal a tha iad a ’caitheamh ann an sgudal a lùghdachadh agus mar a bhios iad gan giùlan fhèin gu h-àrainneachdail, "A’ cur cuideam air aon de na saor-thoilich Pierre Briand agus a ’measgachadh an compost smoldering. Thèid a thoirt seachad an-asgaidh an uairsin do ghàrraidhean glasraich no oileanaich na sgoile àiteachais ann an Nantes.

Tha La Tricyclerie air amas a chuir sìos gus an ìre de bhuaidh bho thaighean-bìdh Nant a lughdachadh 40 sa cheud. An-diugh bidh e a ’tional tonna gu leth de sgudal gach mìos. "Is e tuiteam beag a th ’ann, ach sin dìreach an toiseach. Mar as motha de thaighean-bidhe, is ann as motha a bhios bith-sgudal, "Tha e a’ dèanamh gàirdeachas. Taing don bhun-bheachd seo, a tha furasta a chleachdadh ann an àiteachan eile, tha daoine prìobhaideach à Perpignan, a ’Bhruiseal no roinn Frangach thall thairis Réunion air fios a chuir gu La Tricyclerie.

Artaigilean coltach ris