Is e toradh mìorbhuileach a th ’ann air a chleachdadh anns a h-uile àite, bho siùcairean gu togail. Airson ar eisimeileachd air ola pailme, ge-tà, bidh a ’phlanaid Talamh a’ pàigheadh ​​airson a ’mhillidh a rinn coilltean-uisge. An urrainn dhuinn rudeigin a chuir na àite?

Is dòcha gu robh e anns an t-seampù a chleachd thu madainn an-diugh, an siabann a nigh thu, am poca fhiaclan a bhruich thu d ’fhiaclan, na clàran bhiotamain a shluig thu, no an stuth a chuir thu nad aghaidh. Dh ’fhaodadh e cuideachd a bhith anns an aran a bhiodh agad air toast airson bracaist, anns a’ mhargarine a chuir thu air, no anns an uachdar a chuir thu a-steach don chofaidh. Nam biodh tu a ’cleachdadh ìm agus bainne, is dòcha gu robh a’ bhò às an tàinig iad cuideachd air a biathadh le ola pailme. Tha e cha mhòr cinnteach gun do chleachd thu ola pailme an-diugh.

Bha eadhon an carbad a bha thu a ’dràibheadh ​​an-diugh - bus, trèana no càr - a’ ruith air connadh anns an robh ola pailme. Tha pàirt a bharrachd de bhith-chonnadh ann am mòran den dìosail agus gasoline a bhios sinn a ’cleachdadh, a tha a’ tighinn sa mhòr-chuid bho ola pailme. Faodar eadhon an dealan a tha a ’toirt cumhachd don inneal air a bheil thu a’ leughadh an artaigil seo a-nis a thoirt gu buil le bhith a ’losgadh kernels pailme ola.

Is e ola pailme an ola glasraich as mòr-chòrdte san t-saoghal. Tha e ann an 50% de thoraidhean luchd-cleachdaidh agus tha prìomh àite aige ann an iomadh tagradh gnìomhachais. Thug tuathanaich a-mach 2018 millean tunna de dh ’ola pailme air margaidh na cruinne ann an 77, agus tha dùil gun àrdaich toradh gu 2024 millean tunna ro 107,6.

Tha uile-làthaireachd ola pailme gu ìre mar thoradh air an t-susbaint ceimigeach sònraichte aige. Gheibhear e bho shìol pailme ola Afraga an Iar, tha e soilleir ann an dath agus gun bholadh, a tha ga dhèanamh na thàthchuid bìdh freagarrach. Tha ìre leaghaidh àrd aig an ola agus susbaint àrd de gheir shàthaichte, a tha air leth freagarrach airson a bhith a ’dèanamh toraidhean siùcairean agus uachdaran a bhios a’ sgaoileadh gu dòigheil sa bheul. Feumaidh a ’mhòr-chuid de dh’ olan glasraich eile a bhith air an hydrogenachadh gu ìre (tha dadaman haidridean air an cur gu ceimigeach ri moileciuilean geir) gus cunbhalachd co-ionann a choileanadh, pròiseas a tha a ’leantainn gu geir geir mì-fhallain.

Tha an cothlamadh ceimigeach sònraichte de dh ’ola pailme cuideachd a’ leigeil leis seasamh ri teòthachd còcaireachd àrd agus a ’toirt seachad seasmhachd àrd, a’ toirt beatha sgeilp fhada dha na toraidhean anns an lorgar e. Faodar ola a chleachdadh cuideachd mar chonnadh, a bharrachd air kernels pailme a tha air fhàgail às deidh a giollachd. Faodar na h-uaighean a phronnadh agus a chleachdadh gus cruadhtan a dhèanamh, agus faodar an luaithre a tha air fhàgail às deidh losgadh snàithleanan pailme agus coraichean a chleachdadh mar stuth saimeant.

Tha pailmean ola cuideachd furasta am fàs anns na tropaigean agus tha iad gu math prothaideach do thuathanaich, eadhon ann an sgìrean a tha doirbh àiteach, a tha air atharrachadh gu luath gu bhith a ’fàs a’ bhàrr seo o chionn beagan bhliadhnaichean.

Tha Indonesia agus Malaysia leotha fhèin a ’bòstadh timcheall air 13 millean heactair de phlanntachasan pailme ola, faisg air leth de chinneasachadh an t-saoghail.

Ach, tha leudachadh luath planntachasan pailme ola fo chasaid dì-choillteachadh mòr ann an Indonesia agus Malaysia agus a bhith a ’sgrios àrainn bheathaichean fiadhaich a tha ann an cunnart mar orangutan agus a’ meudachadh cunnart a dhol à bith. Tha an dà dhùthaich seo a ’bòstadh mu 13 millean heactair de phlanntachasan pailme ola, a tha faisg air leth de chinneasachadh an t-saoghail. A rèir Global Forest Watch, chaill Indonesia 2001 millean heactair de choille eadar 2018 agus 25,6, sgìre a tha cha mhòr cho mòr ri Sealan Nuadh.

Tha seo air toirt air riaghaltasan agus gnìomhachasan tòiseachadh a ’coimhead airson roghainnean eile an àite ola pailme. Ach, chan eil e furasta toradh mìorbhail a chuir an àite. Bhuannaich sèine Innis Tìle an duais ann an 2018 nuair a dh ’ainmich i gun toireadh iad air falbh ola pailme mean air mhean bhon a h-uile toradh branda aca fhèin (thàinig e cuideachd suas le sanas Nollaige tarraingeach le orangutan gun dachaigh, a chaidh a thoirmeasg airson fòcas poilitigeach follaiseach). Ach a dh ’aindeoin sin, bha toirt air falbh ola pailme bho chuid de thoraidhean cho duilich gum b’ fheàrr leis a ’chompanaidh an suaicheantas aca a thoirt air falbh bhuapa an ath bhliadhna.

Tha duilgheadasan mòra air a bhith aig General Mills, famhair bìdh - aon de na ceannaichean ola pailme as motha anns na Stàitean Aonaichte. “Ged a dh’ obraich sinn gu domhainn air a ’chùis seo mar-thà, tha ola pailme a’ toirt seachad togalaichean corporra cho sònraichte gu bheil e gu math duilich aithris a dhèanamh orra, "thuirt an neach-labhairt Mollie Wulff.

Is e an dòigh-obrach as cumanta a bhith a ’lorg olan glasraich eile a tha a’ tabhann feartan coltach ris. Ann a bhith a ’dealbhadh siabann gun ola pailme, thàinig branda cosmaigeach Bhreatainn LUSH gu measgachadh de ola ribe agus cnò-chnò. Bhon uairsin, tha e air gluasad nas fhaide air adhart agus air Movis a leasachadh, bunait siabann a chaidh a dhèanamh a dh'aona-ghnothach anns a bheil ola lus na grèine, ìm cocoa, ola cnò-chnò òil a bharrachd agus germ cruithneachd.

Aig an aon àm, tha luchd-saidheans bidhe agus maise-gnùise a ’feuchainn ri measgachadh a dhèanamh le roghainnean eadhon nas iomallaiche, leithid ìm shea, damara, jojoba, mangosteen, ilipé, ragweed no mango kernels. Le bhith a ’hydrogenachadh gu ìre agus a’ measgachadh na “h-olan exotic” sin, faodar measgachadh le feartan coltach ri ola pailme a chruthachadh. Ach chan eil gin de na grìtheidean sin cho saor no cho furasta ri ola pailme. Mar eisimpleir, bidh cnothan shea Afraganach air an cruinneachadh agus air an reic le coimhearsnachdan ionadail ann an àireamhan beaga an àite planntachadh, agus mar thoradh air sin tha solar cuibhrichte agus neo-sheasmhach.

Chan e seo na h-aon reasabaidhean a dh ’fhaodadh leasachadh a dhèanamh gun ola pailme. Coltach ri pònairean soighe - bàrr eile a tha fo chasaid gun cuir iad às do choilltean-uisge - tha a ’mhòr-chuid de dh’ ola pailme air a chleachdadh ann am biadh bheathaichean, gach cuid tuathanas agus peata. A bharrachd air a bhith àrd ann an calaraidhean, tha ola pailme làn de dh ’aigéid shailleil riatanach agus a’ cuideachadh le bhith a ’gabhail a-steach vitamain a tha sol-reamhar. Mar a bhios iarrtas cruinneil airson feòil, cearcan agus toraidhean bainne a ’fàs, tha an t-iarrtas airson ola pailme a’ fàs cuideachd.

Tha luchd-rannsachaidh bho Oilthigh Poznań sa Phòlainn air sgrùdadh a dhèanamh an gabh stòr beathachaidh nas seasmhaiche a thoirt an àite ola pailme ann am biadh cearc: biastagan. An àite ola pailme, bhiadhadh an sgioba daithead le ola bho larbha a ’mhin agus lorg iad gu robh e a’ fàs a cheart cho math, agus eadhon a ’sealltainn leasachadh ann an càileachd na feòla. Tha tòrr pròtain anns na cnuimhean sin agus faodar sgudal bìdh a chleachdadh airson briodadh. Cho-dhùin Comann Lighiche-sprèidh Bhreatainn o chionn ghoirid gum biodh biadh stèidhichte air biastagan nas fheàrr do bheathaichean tuathanais na steak den chàileachd as àirde, a bharrachd air an àrainneachd.

Connadh uaine

A dh ’aindeoin cho uile-làthaireach ann am pantries agus seòmraichean-ionnlaid, chaidh còrr air leth den ola pailme a chaidh a thoirt a-steach don Aonadh Eòrpach ann an 2017 a chleachdadh airson rudeigin eile - connadh. Tha Stiùireadh Cumhachd Ath-nuadhachail an EU air targaid adhartach a shuidheachadh de 2020% de lùth còmhdhail rathaid a ’tighinn bho stòran ath-nuadhachail ro 10. Agus tha bith-dìosail, air a dhèanamh le ola pailme, air cur gu mòr ris an amas seo. Ach, ann an 2019, dh’ainmich an EU gum feumar bith-chonnadh a thig bho ola pailme agus bàrr bìdh eile a thoirt a-mach às a chèile mar thoradh air a ’mhilleadh àrainneachdail a tha co-cheangailte ri bhith gan dèanamh.

Bidh algae a ’dèanamh ola, glè choltach ri ola pailme, gus na spòran aca a chòmhdach agus mairsinn nas fheàrr ann an aimsir thioram

Thug an co-dhùnadh seo air an EU roghainn eile a shireadh. Is e algae aon chothrom. Faodar ola bho sheòrsan sònraichte de lìonanaich a thionndadh gu bioropa, a dh ’fhaodar an uairsin a tharraing gu raon de chonnadh a dh’ fhaodadh a dhol an àite dìosail, connadh jet agus eadhon ola mara trom. Is dòcha nach eil seo cho neònach mar a tha e coltach: tha a ’mhòr-chuid de raointean ola air feadh an t-saoghail nan tobhtaichean algaich.

Tha David Nelson na eòlaiche ginteil planntrais a bhios a ’sgrùdadh comas algae. Tha an rannsachadh ginteil aige air Chloroidium, lìonanaich microscopach a tha cumanta ann an Abu Dhabi, a ’moladh gum faodadh e a bhith na fhìor roghainn eile an àite ola pailme.

"Tha gnàth-shìde inntinneach againn an seo, gun a bhith ro fliuch, tha e teth as t-samhradh, agus mar sin feumaidh a h-uile càil a tha a’ fàs a bhith comasach air dèiligeadh, "thuirt Nelson, a tha stèidhichte aig Oilthigh New York ann an Abu Dhabi. "Is e aon de na dòighean anns am bi an alga seo a’ dèanamh ola. "

Bidh a ’cheilp a’ dèanamh ola glè choltach ri ola pailme, a bhios iad a ’còcaireachd a chonnspaidean gus cuideachadh le bhith beò ann an suidheachaidhean tioram. Tha an sgioba aige an dòchas algae fhàs ann an siotaichean no ann an lòin fhosgailte, a leigeadh leis an ola seo a chruinneachadh. Ach tha Nelson ag ràdh gum bi feum air atharrachaidhean mòra sa mhargaidh gus seo a dhèanamh.

“Ma tha luchd-poilitigs ag ràdh‘ Chan eil, cha chleachd sinn ola pailme, ’an uairsin tha margaidh mhòr agus fhosgailte ann airson ola‘ pailme ’a thig bho algae," tha e ag ràdh.

Chan e Nelson an aon fhear a tha an dòchas àrdachadh algae. Dh ’ainmich ExxonMobil agus Synthetic Genomics ann an 2017 gu robh iad air strain algae a chruthachadh a bheir a-mach a dhà uimhir na h-ola na bha roimhe. An-uiridh, stèidhich Honda tuathanas algae deuchainneach aig a ’phlannt aca ann an Ohio a bhios a’ glacadh carbon dà-ogsaid bho ionadan einnsean deuchainn. Tha iad an dòchas gum fàs an siostam modular gus an urrainnear a leudachadh gu barrachd lusan. Agus tha a ’chompanaidh bith-theicneòlas stèidhichte ann an San Francisco Solazyme eadhon air connadh algae a leasachadh airson tagraidhean fèin-ghluasadach, itealain agus armachd.

Ach, is e am prìomh chnap-starra na toraidhean sin fhaighinn gu ìre far am bi e comasach dhaibh a bhith a ’farpais gu h-eaconamach agus gu cainnteach le ola pailme. Ann an 2013, chruthaich Oilthigh Ohio tuathanas pìleat algae, ach dh’aidich a cheannard, innleadair meacanaigeach David Bayless, nach robh iad air mòran adhartais a dhèanamh thar nan sia bliadhna a dh ’fhalbh. "Is e am freagairt ghoirid chan eil, chan eil sinn nas fhaisge." Tha an eaconamaidh fhathast na dhuilgheadas agus tha cinneasachadh malairteach ola algae airson margaidh nan stuthan fhathast gu math fada air falbh, "tha e ag ràdh. "Tha mi a’ guidhe gum biodh naidheachd nas fheàrr agam dhut. "

Ann an suidheachaidhean a tha air leth freagarrach, faodaidh cultivars pailme torrach còrr is 25 uiread de dh ’ola a thoirt a-mach à àiteachadh pòna soighe air farsaingeachd a tha cho mòr de thalamh àiteachais.

Tha cuid de chompanaidhean cuideachd a ’sgrùdadh an gabhadh giosta a briodadh gus na seòrsaichean olan a tha a dhìth air na gnìomhachasan bidhe is maise-gnùise a thoirt gu buil. Ach, tha obair air a ’ghnìomh seo eadhon nas tràithe na tuathanasan gus olan algae a thoirt a-mach. Ach, a bharrachd air eaconamas, tha duilgheadas eile ann a bhith a ’cur meanbh-fhàs-bheairtean leithid algae no beirm an àite ola pailme. Is e an dòigh as smachd agus as èifeachdaiche air am fàs tro bhataichean mòra dùinte, ach san t-siostam seo, feumar siùcar a chuir ris ann am meudan mòra gus taic a thoirt don fhàs aca. Feumar an siùcar seo fhàs an àiteigin, mar sin tha buaidh an toraidh dheireannaich air an àrainneachd dìreach a ’gluasad gu àiteachan eile. A rèir luchd-teisteanais Bonsucro neo-phrothaideach, chan eil ach 4% de shiùcair an t-saoghail air fhàs fo chumhachan seasmhach.

Duilleag ùr

Mura h-urrainn dhuinn ola pailme a chuir an àite, is dòcha gum faodadh sinn a bhuaidh àrainneachdail a lùghdachadh le bhith ag atharrachadh an dòigh anns a bheil e air a thoirt a-mach. Gus seo a choileanadh, feumaidh sinn ceum air ais a ghabhail agus faicinn dè a bhios a ’dearbhadh an iarrtas aige.

A bharrachd air an t-suidheachadh gun samhail, tha ola pailme gu math saor cuideachd. Tha sin air sgàth gu bheil am pailme ola coltach ri mìorbhail - bidh e a ’fàs gu math luath, furasta a bhuain agus tha e iongantach torrach. Faodaidh heactair de pailme ola ceithir tonna de dh ’ola glasraich a thoirt a-mach gach bliadhna, an coimeas ri 0,67 tonna airson canola, 0,48 tonna airson lus na grèine agus dìreach 0,38 tonna airson pònairean soighe. Ann an suidheachaidhean a tha air leth freagarrach, faodaidh cultivars pailme le toradh àrd còrr is 25 uiread de dh ’ola a thoirt seachad na tha pònairean soighe a’ dèanamh air an aon raon de thalamh àiteachais. Tha e ìoranta mar sin gun toireadh casg air ola pailme àrdachadh mòr ann an dì-choillteachadh, oir ge bith dè a chuireas sinn na àite, bidh feum air tòrr a bharrachd fearainn airson fàs.

Ach, tha e comasach pailme ola fhàs ann an dòigh a tha a ’cuingealachadh buaidh na h-àrainneachd. Bidh a ’mhòr-chuid de chompanaidhean an Iar a’ ceannach ola pailme a tha air a dhearbhadh leis an Rountable for Sustainable Palm Oil (RPSO). Tha a ’mhargaidh airson ola pailme seasmhach air a ghabhail thairis, a’ leantainn gu riochdairean a ’reic ola le teisteanas gu margaidh nas fharsainge às aonais an fhiosrachadh iomchaidh. Chaidh RPSO a chàineadh mar rud neo-èifeachdach agus neo-èifeachdach, le buaidh glè bheag a ’toirt air luchd-fàs atharrachadh.

"Tha daoine aig Comhairle Ola Palm Malaysia a’ bruidhinn mu dheidhinn ola pailme seasmhach, ach dòigh air choireigin chan eil mi a ’faighinn a-mach gu bheil iad a’ reic dad seasmhach, "thuirt Kyle Reynolds, neach-saidheans a bha gu ruige seo ag obair aig ionad rannsachaidh CSIRO ann an Astràilia.

Bidh am pailme ola a ’fàs dìreach suas ri 20 ceum bhon chrios-mheadhain - sgìre far a bheil coilltean-uisge a’ fàs agus a tha na dhachaigh do 80% de gach gnè san t-saoghal. Dè ma dh ’fhaodadh sinn an cuideam air coilltean-uisge tropaigeach a lughdachadh le bhith a’ briodadh plannt a bha cho cinneasach ri pailme ola ach a dh ’fhaodadh fàs ann an àite sam bith? Is e sin a tha Reynolds agus a cho-obraichean ag obair.

"Chan urrainn dha pailme ola fàs ro fhada gu deas no gu tuath, tha e gu ìre mhòr na bhàrr tropaigeach," arsa Reynolds. "Bu chòir rudeigin le susbaint bith-chonnadh cho àrd a bhith nas sùbailte agus comasach air fàs ann an diofar shuidheachaidhean gnàth-shìde."

Ann an obair-lann ann an Canberra, tha luchd-saidheans CSIRO air ginean a thoirt a-steach airson ìrean àrda de chinneasachadh ola a-steach do lusan seargach leithid tombaca agus sorghum. Faodar lusan a phronnadh agus ola a thoirt a-mach às na duilleagan aca. Mar as trice tha nas lugha na 1% de dh ’ola glasraich ann an duilleagan tombaca, ach tha planntaichean Reynolds a’ bòstadh suas ri 35%, agus tha sin a ’ciallachadh gu bheil iad a’ toirt seachad eadhon barrachd ola glasraich na pòna soy.

Tha luchd-saidheans air ginean a thoirt a-steach airson ìrean àrda de chinneasachadh ola a-steach do lusan seargach mar tombaca agus sorghum

Tha beagan comas ann fhathast: tha oidhirp air an ola duilleach seo anns na SA air fàiligeadh, is dòcha mar thoradh air a ’ghnàth-shìde ionadail (ann an Astràilia, chan urrainnear an lus transgenic fhàs gu laghail). Agus tha an ola bhon phlannt tombaca fhathast "fada bhon ola pailme" oir tha na searbhagan geir aice nas fhaide agus neo-bhàthte. Tha seo a ’ciallachadh gum feumadh e a bhith air a phròiseasadh gus togalaichean coltach ris a choileanadh. Ach, tha Reynolds ag agairt gum faodadh e timcheall air 12 mìosan a bhith a ’briodadh tombaca ùr agus leasaichte airson cinneasachadh ola - ma tha cuideigin deònach airgead a chuir a-steach don rannsachadh riatanach.

“Is e gnìomhachas mòr a th’ ann, is e luach gnàthach pailmean ola $ 67 billean, ”arsa Reynolds. Tha e ag ath-aithris draghan Nelson. “Bu chòir dha a bhith comasach ola pailme fhaighinn bho phlannt a bharrachd air pailme ola. An urrainn dhuinn a dhèanamh? Seadh. Ach am bi a ’phrìs farpaiseach? "

Gu follaiseach, chan eil ola pailme a ’dol a dh'àite sam bith. Tha e cha mhòr do-dhèanta a sheachnadh, agus tha e a cheart cho duilich a bhith troimh-chèile airson rudeigin. Ach, faodaidh comas saidheansail ar buaidh air an t-saoghal a lasachadh le bhith a ’leasachadh dhòighean nas seasmhaiche gus coinneachadh ri ar feumalachdan bìdh, connaidh agus cosmaigeach. Chan eil a dhìth ach an toil airson an atharrachadh seo tachairt - agus airson sin a bhith uile-làthaireach mar ola pailme fhèin.